Gentili clienti,

per soddisfare la vostra sete di “gusto “ tutte le sere Sugo offre la possibilità di fare un aperitivo e di stuzzicare qualcosa. Al piano terra, sette giorni su sette, si trova l’american bar.
Potrete accompagnare i vostri drink con gli ottimi taglieri di salumi Emiliani e la selezione di formaggi di malga piemontesi.
La cantina di Sugo vi propone un ampia scelta tra vini rossi bianchi fermi e bollicine. Potrete assaporare tutto il meglio del nostro bel paese.
Per quelli di voi che al vino preferiscono la birra sarà facile scegliere tra le nostre spine o tra la carta delle bottiglie che offre una ampia gamma di proposte spaziando dall’Inghilterra al Belgio e dall’America.
Non potevano mancare i cocktail, cavallo di battaglia di Sugo. oltre agli intramontabili classici internazionali, potrete provare la nostra lista di drink studiata dai bartender per poter soddisfare la più ampia gamma di gusti, e proporvi novità originali e mai scontate. A incorniciare la proposta eno gastronomica di Sugo c’è la musica dal vivo che riveste un ruolo di primo ordine e che fa da colonna sonora a molte delle nostre serate. Non vi resta altro che lanciarvi, e farvi coccolare dal nostro staff.

Lo staff di Sugo.

Ogni Martedì e Giovedì dalle 18:00 alle 20:00 – Happy Hour! Tutte le Birre a 4€

PER VOI

Da sgranocchiare

Selezione di salumi Emiliani 15€

Selezione di formaggi di malga Piemontesi 15€
Accompagnati da miele e marmellata

Insieme di salumi e formaggi 18€

Birre in Bottiglia

Menabrea Bionda – 33cl 4€
Ichnusa non Filtrata – 33cl 4€
Grolsch Swingtop – 45cl 6€
Sh. Neame 1698 Strong – Ale 50cl 6€
Whitstable Bay Bier – Ale 50cl 6€
Spitfire – 50cl 6€
Master Brew Try Ale – 50cl 6€
Hoegarden – 33cl 5€
Brew Dog Punk Ipa – 33cl 5€
Chouff Golden Ale – 33cl 5€
Orfrumer F-Waiss – 50cl 6€
Sierra Nevada Pale Ale – 35cl 5€
Sierra Nevada Ipa – 35cl 5€

Birre alla Spina

Pyraser – 3€ piccola, 5€ media;
Goose Island – 4€ piccola, 6€ media
Herry Special Ipa – 4€ piccola, 6€ media

I Nostri Drink

Bloody Mary alla Siciliana 7€
Condito e gustoso a base di Wodka
e succo di pomodoro
Mojito Mediterraneo 7€
Fresco e dissetante a base di Rum aromatizzato al basilico
Caipiroska al Peperoncino 7€
Piccante fragranza con wodka al peperoncino
Old fashioned 7€
Intramontabile a base di Bourbon, angostura, zucchero
Cape Code Crush 7€
Fruttato ed elegante con wodka al mirtillo
liquore alla Viola e succo di mirtillo
Trento sixty-nine 7€
Effervescente e rinfrescante con gin e Trento Doc

MARTINI

Vesper 7€
Secco e profumato
Wodkatini 7€
Fresco e dissetante
Cocktail Martini 7€
Agitato non shakerato
Martini Breakfast 7€
Aromatizzato all’arancia
Dirty Martini 7€
Salato e quasi salmastro, sapore forte

NEGRONI

Negroni Classico 6€
Martini rosso, Campari bitter, Gin
White Negroni 6€
Martini dry, Biancosarti, Gin
Negroni Bencini 6€
Martini rosso, Campari bitter, Rum bianco
Componi il tuo Tonic … e il tuo Martini

GIN

BombaySapphire 6€
David Lux 9€
Mare 9€
Hendrix 9€
Monkey 10€
O’ndina 8€
Tanqueray Ten 9€

WODKA

Greygoose 10€
Belvedere 10€
Beluga 10€
Stolichnaya Red 6€

La Cantina

Bianchi Fermi

Muller Thurgau Lavis – calice 6 € – bottiglia 25€

Chardonay Lavis – calice 6 € – bottiglia 25€

Hoefstatter Traminer – bottiglia 30€

Poggiobello Ribolla – bottiglia 25€

Oceade igp Sauvignon – bottiglia 20€

Eisacktaler Kerner – bottiglia 30€

Tocai Antonutti – bottiglia 25€

Lugana Cà de Frati – bottiglia 25€

Rossi Fermi

I preziosi rossi della Cantina Lavis

Marzemino – calice 6 € – bottiglia 20 €

Pinot Nero – calice 6 € – bottiglia 20 €

Teroldego – calice 6 € – bottiglia 20 €

Lagrein – bottiglia 20 €

Schiava – bottiglia 20€

Alasia Langhe Nebbiolo – bottiglia 25€

La Braccesca Montepulciano – bottiglia 25€

Negrar Valpolicella Ripasso – bottiglia 30€

Eisacktaler Pinot Nero – bottiglia 30€
Nebbiolo Busso delle Langhe – bottiglia 30€

Bollicine

Franciacorta

Villa Crespia pas dosè – calice 6€ – bottiglia 30€

Villa Crespia brut – calice 6€ – bottiglia 25€

Villa Crespia satin – calice 6€ – bottiglia 30€

Villa Crespia Brolese rosè – bottiglia 35€

Bellavista brut – bottiglia 40€

Trento Doc

Cesarini Sforza brut – calice 6€ – bottiglia 25€

Cesarini Sforza pas dosè – bottiglia 35€

Cesarini Sforza 1673 – bottiglia 35€

Ferrari Maximum brut – bottiglia 30€

Champagne Goutier brut – bottiglia 50€

Sugo

Vicolo Albergo, 8, 41121 Modena MO
(Come arrivare)